Mollynda M. Karakterisasi Mutu Bekasam Ikan Sepat Toakang (Helostoma temminckii) Dengan Penambahan Sumber Karbohidrat Berbeda . Jurnal Pengolahan dan Sumberdaya Akuatik [Internet]. 13 Februari 2026 [dikutip 30 April 2026];1(01):20-9. Tersedia pada: http://www.journal.unucirebon.ac.id/index.php/jpsda/article/view/1968