Novianti T. Pengaruh Konsentrasi Rumput Laut (Euchema cottonii) Terhadap Tekstur Bakso Ikan Nila (Oreochromis niloticus). JPFS [Internet]. 2022Jun.21 [cited 2025May4];5(1):30-8. Available from: https://www.journal.unucirebon.ac.id/index.php/jpfs/article/view/177